香港米其林小吃指南：英记美点小食与十八座狗仔粉等你品尝

1. 英记小吃

说起香港小吃，首先想到的就是云吞面。这家打着80年代传统风味旗号的店，坚持用最传统的烹饪方式，用最普通的食材，烹制出不凡的老味道。经典的云吞面，是必点菜品。

地址：香港新蒲岗康强街32-34号康强大厦地下10号铺

2. 十八名狗仔队粉丝

狗仔面是上世纪六十年代在香港出现的街头小吃。当时香港经济环境不好，顺德人用热水把糯米粉搓成条状充饥。因为面条两头尖，尖尖的，像狗尾巴一样，所以叫“狗仔面”，又叫“粉仔”。这家狗仔面店是很多香港本地人常吃的。招牌菜是火烧鸭翅，据说要煮六个小时！狗仔面有浓浓的猪骨汤底，软糯可口，一个人只要40港币。

地址: 佐敦宁波街27A地下

3. 肉店俱乐部汉堡

这是肉食爱好者最爱的汉堡。牛肉很厚实，鲜嫩多汁，汉堡里还充满了芝士！特制酱料也值得一试。

地址：湾仔蓝土街2号丽都大厦10号

4. 合益泰小吃

将磨好的米浆倒在白布上，隔水蒸熟做成米线皮，再把馅料放在米线皮上卷成猪肠状，关键就在于馅料和调味酱汁。他们家的米线卷以好吃著称，上过不少美食节目，可以说是网红了！米线卷滑嫩有嚼劲，还有三种不同的酱汁，价格还是很便宜的~

地址：深水埗葵莲街121号地下 (近信兴大厦)

5. 千色车仔面

车仔面出现于1950年代，当时香港市民生活水平较低，中国难民蜂拥而至香港，生活困难，香港街头出现流动摊贩，大多摆设车仔面摊，售卖咖喱鱼丸、车仔面等熟食。卖车仔面的木车上摆放着金属“煮格”，盛有汤、面、料，顾客可自由选择面、料、汤，因以木车贩卖，故名为车仔面。此店为老字号，1979年开业，车仔面售价港币7元起，招牌菜有卤生肠、猪肠、牛腩等，各种卤制品也十分美味！

地址：新界葵涌兆和街49号地下

6. 迦南泰国小吃

香港是国际化城市，汇聚了世界各地的人，也汇聚了世界各地的美味小吃。这家泰国小吃店由一对泰​​国姐妹经营，开业已有八年，坚持提供正宗泰国风味。他们的冬阴功串和沙爹串深受当地食客欢迎。

地址: 葵涌打砖坪街68号和丰工业中心7楼14室

7.记住食物

肠粉又回来了，这个是油炸的，糯米一定要尝尝，吃起来很香，还有什锦香肠，味道也不错，好像在香港，谁有肠粉谁就赢了天下。

地址: 湾仔骆克道382号庄士工业大厦地下

8. 荣安小吃

又是一家车仔面店，这家店的车仔面味道让人难以忘怀！萝卜用冰糖煮熟，香甜可口。超浓超甜的西洋菜汤底是荣记与其他车仔面摊位不同之处。但更多的顾客会喜欢红烧鸡翅，味道鲜美，先甜后咸，皮滑肉嫩，轻轻一咬就能咬穿骨头。

地址：新界葵涌大河道24B地下

9. 嘉嘉甜品

南方人爱吃甜食，除了在菜肴中加入甜味调料外，也有不少店家专门供应甜品。佐敦的家家甜品已有近40年历史，也是老字号甜品店。虽然没有新式甜品店那么丰富的品种，但主打杏仁露、芝麻糊、糖水等中式甜品，口味正宗，非常良心。

地址：九龙佐敦宁波街29号

10.第三代胖子

卤菜是香港菜中不可或缺的一部分，这家店用弹牙的墨鱼和生肠来卤制，配上秘制卤汁，味道鲜美，是必点套餐。

地址: 尖沙咀厚福街3号华宝商业大厦G1铺

11. 共和豆制品厂

店名叫做豆品工房，其实就是一家豆腐店，卖豆腐花、冻豆腐花、豆浆……走在店里很有复古的感觉，喜欢吃豆制品的可以来试试。

地址：深水埗北河街118号地下

12. 趣味面包店

核桃酥、红豆饼、鸡精饼、牛耳朵、蛋卷……各种儿时记忆里的饼干都能在这里找到，很多香港人和游客都会来这家店尝尝怀旧的味道，每天都是新鲜出炉，每天都是大排长龙。

地址: 旺角花园街135号地下

13. 兰英印尼小吃

这里很盛行东南亚美食，顾名思义，这家印尼店主打沙爹串、印尼炒饭和巴东牛肉，秘制沙爹酱超级好吃，烤出来的肉也非常酥脆。

地址：九龙城福佬村道92-94号

14. 妈妈鸡蛋男孩

请允许我用繁体字来写这家店的名字，好像只有繁体字才能体现这家店的特色似的（不信你试试改成简体字：）

鸡蛋仔是香港的特色小吃，大家去香港都会吃，不妨试试这个，奶香味十足，外脆内嫩，甜度也刚刚好，还有巧克力、芝麻、麻糬等口味，分店也很多。

地址：九龙尖沙咀加拿芬道8-12号加拿芬大厦地下 (K11对面)

15. 欢乐甜品屋

作为中西文化融合的城市，西式甜品在香港非常受欢迎。他们家的招牌甜品是芒果拿破仑，里面有新鲜的芒果粒！还有醇香的奶油，口感浓郁却不油腻。

地址: 旺角黑布街74号宜兴大厦地下2号舖

香港作为远东的自由港，云集了世界各地的烹饪大师和精美食材，也为餐饮业的发展提供了物质和人才基础。来到香港，最不能错过的就是美食。