唐山餐饮企业食品安全承诺书：保障用餐安全与健康
唐山市餐饮企业食品安全承诺书
为保障顾客的就餐安全和健康，我们承诺：
1.严格按照《餐饮服务单位新型冠状病毒肺炎疫情常态化防控技术指南（第二版）》要求，落实具体防疫措施。
2、严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和《食品安全法》（最新版）的标准和要求，确保公司经营活动的食品安全卫生符合标准。
3.建立完善企业员工健康信息档案，确保员工上班前健康状况良好。
4、根据疫情发展情况，对进店就餐或取餐人员采取科学防控措施（戴口罩、扫码、测温等），做到早发现、早报告。
5、确保公司经营的食品原料采购、加工及冷链食材的安全，建立追溯体系。
6.拒绝烹饪野生动物，杜绝任何形式的野生动物交易活动；杜绝活禽活畜收购、养殖和现场屠宰。
7.正确清洗、消毒餐具，不使用未消毒的餐具和容器，确保餐具和食物安全。
（按参加活动顺序排列）
大唐凤凰花园
大唐凤凰园前身为唐山凤凰园美食城，自成立以来始终坚持“传承饮食文化、创民族品牌”的宗旨，把诚信经营、创建学习型企业作为公司门店发展的根本，致力于打造现代文化企业和专业餐饮品牌。
2020年伊始，大唐凤凰园立即启动应急预案，主动停产停业，经各项检查合格后方可复工复业。
作为一家有社会责任感的良心企业，大唐凤凰园努力为消费者提供安全的就餐环境。门店坚持对员工和就餐者进行体温检测，并记录在册。所有区域定时消毒，重点区域每两小时消毒一次。就餐时，每张餐桌配备消毒湿巾和口罩塑料袋，公勺公筷摆放在餐桌上，消毒餐具高温蒸汽消毒1分钟后再上桌。野生动物坚决不采购，动物/海鲜食材凭相关检疫证明方可入库，食材登记备案，新鲜食材当天发货，当天用完。
唐山凤凰园美食城
地址：唐山市路北区卫国路5号
电话:-2041118
唐山凤凰园食品城西山路分店
地址：唐山市路北区卫国路与西山路交汇处
电话：-2255558
唐山凤凰园美食城贵宾楼分店
地址：唐山市路北区学院路23号
电话：-2357000
唐山凤凰园美食城烤鸭店
地址：唐山市路北区新华西路63号
电话：-2241888
唐峰路支行
地址：唐山市路北区唐丰路58号
电话:-2026888
光明路支行
地址：唐山市路北区北新路与光明路交汇处
电话：-5900001
长虹路支行
地址：唐山市路北区大理路与长虹路交叉口东100米
电话：-2696999
凤凰乐妍一站式婚礼体验中心
地址：唐山市路北区新华西路63号
电话：-2092222
罗浮宫西餐厅位于唐山市西山路与学院路交汇处，是一家以法式铁板烧、西餐为主营业务的多元化高档西餐厅，以“招待唐山人心中最重要的人”为经营理念，集团化运营，致力打造唐山标杆百年企业。
2020年初，所有门店进行了消毒杀菌，全面复工后，公司全面推行分餐制，打造安全用餐区，从厨房环境、食品品质、分餐区等每个环节严控，最大程度防止病菌传播。2020年7月通过中国饭店协会评审，成为唐山市分餐制示范单位。
旗下所有门店均采用绿色可追溯食材，拒绝销售或烹饪野生动物，使用安全环保的洗菜机、消毒机、洗碗机，从源头上保障食品安全和顾客健康。公司始终坚持所有商品索要证件和发票，确保食材安全卫生，并对所有商品进行全面多重消毒，厨房及营业区每2小时消毒一次。
在尽力完成各项任务的同时，向社会各界捐赠了数万元物资。
LFG Rover Palace 学院路店
地址：唐山市路北区学院路与西山路交叉口
电话：-2228888
LFG罗孚宫建设路店
地址：唐山市路北区建设路唐山宾馆2、3楼
电话：-3339999
LFG Rover Palace 香格里拉店
地址：唐山市路北区长虹西路香格里拉大酒店一楼
电话：-2227777
唐山鸿雁酒家
鸿雁酒家连续经营冀东沿海菜84年，成为“冀菜”体系中的标志性品牌。2006年，鸿雁酒家被认定为“中华老字号”，被评为“河北省著名商标”，2007年被授予“冀菜研发基地”，成为享誉唐山、享誉全省的餐饮企业。“游唐山，食鸿雁”如今已成为一首现代民谣。鸿雁酒家凭借雄厚的厨艺和对老字号餐饮文化探索的执着，将京东沿海菜的传统烹饪技艺展现得淋漓尽致，让鸿雁酒家这家老字号焕发出勃勃生机。
唐山市餐饮单位有序恢复堂食营业伊始，鸿雁酒家严格落实员工及就餐人员体温检测、卫生保洁、通风消毒等各项防控措施，就餐人数、就餐距离、就餐时间等环节严格按照管控要求执行，确保顾客安全。
2020年3月，鸿雁酒家向正在隔离医学观察的唐山支援湖北医疗队捐赠了130块精心制作、包装精美的棋子饼干和130份蜜汁麻叶，让队员们尝到了地道的家乡味道。
鸿雁酒家(南湖店)
地址：唐山市南湖美食广场北侧
电话：-2518888
鸿雁酒家(建国路店)
地址：唐山市新华东路42号
电话：-2827264
鸿雁酒家(白孔雀店)
地址：唐山市新华东路（开滦矿务局对面）
电话：-2849988
阿梦西餐厅始终以“三真文化、真美味、真干净、真服务”为经营理念，以“微笑服务、细致服务”为服务宗旨，力争成为唐山西餐厅品牌的领军者。阿梦西餐厅装修风格古朴典雅，设计独特，氛围浪漫休闲，让都市人尽享西餐厅的优雅与舒适。
为保障员工及消费者安全，宜恋有梦已对所有门店进行消毒。宜恋有梦严格把控厨房环境、食品品质、分餐座位等每一个环节，全面推行分餐制，打造安全用餐体验。宜恋有梦旗下所有门店均采用绿色可追溯食材，从生产源头保障食品安全和顾客健康。
宜恋有梦始终坚持所有货品索要证书、发票，确保食材的安全卫生，对所有货品反复消毒，厨房及营业区域每天至少消毒两次。
2020年2月，一莲有梦向唐山市红十字会捐款3万元。
梦之帘海洋城店
地址：唐山市高新区建设路128号（远洋城B1F）
电话：-8679999
梦之帘燕山建设路店
地址：唐山市路北区建设路燕山剧院南侧
电话：-7359999
一帘幽梦吾悦广场店
地址：唐山市长宁路与学院路交叉口吾悦广场5层
电话：-5389999
梦之帘 Guye 商店
地址：唐山市古冶区林熙世界购物中心
电话：-8015555
梦帘峰南店
地址：唐山市丰南区容达购物中心B座1层
电话：-7729999
（简称金色）始终秉承“专心致志、工匠精神”的经营理念和“真诚奉上美味、真诚相见顾客”的服务态度服务于唐山广大顾客。金色是一家以烤鸭、烤鹅、红烧火锅等美食为主，冀东特色菜肴为辅的品牌连锁店，致力成为唐山传统餐饮文化的一张名片。
2020年，作为一家有社会责任感的餐饮企业，金色年华在防护措施、后勤保障等方面做了很多细致的安排。员工每天实名登记、测体温，厨房工作人员每月进行一次核酸检测，实行“一人一册一档”。金色年华门店每天消毒四次，并做好记录。各门店对冷链食品进行严格核酸检测，对肉制品进行检验检疫，严格入账。金色年华广泛的防护工作，保障了顾客用餐安全。
金色烤鸭(学院路店)
地址：唐山市路北区学院路与长虹路交叉口宏达小区北侧
电话：-2105666
织锦烤鸭
地址：唐山市路北区大理北路蓝天家园商业街
电话：
锦瑟烧鹅（原锦瑟美食）
地址：唐山市路北区龙福南路龙泽园公寓A座1号、2号
电话：-3101111
金色烤鹅(大理路店)
地址：唐山市路北区大理路万科金域华府
电话：-5936667
金色红烧火锅
地址：唐山市路北区兴源路（天元花园）
电话：-5909922
鲜鲭鱼饺子
地址：唐山市路北区兴源路移动大厦西20米
电话：-2510588
关东饺子宴
关东饺子宴由金志刚先生创办，自成立以来，关东饺子宴秉承“品味关东，传承百年”的企业精神，坚持“走进关东，感受家乡的味道，尝妈妈做菜的味道”的经营理念，以服务为根本，感悟顾客需求，超越顾客期望，获得良好的社会口碑。2016年成立，关东饺子宴升级为品牌店，拥有餐饮管理部、食品研发部、品牌维护部等核心团队，向百年老店的长远梦想迈出了坚实的一步。
关东饺子宴是一家平民餐厅，主营冀东沿海特色菜、农家炖菜、东北饺子等，菜品口味正宗，份量足。关东饺子宴秉承“关东饺子宴，以品质留住顾客”的经营态度，十分注重食品安全，所用油为无污染非转基因大豆油，米、面、调料等均为市场知名品牌，所选食材均经过严格的采购标准。
2020年关东饺子宴向唐山市路南区红十字会捐款1万元，并向社会各界捐赠数万元物资。
关东饺子宴(富乐源店)
地址：唐山市路南区西电路12号（南新路与友谊路交叉口南200米）
电话：-2317700
关东饺子宴(光明南路店)
地址：唐山市路南区光明南路与人泰路交叉口西南角
电话：-2346566
锦绣香江商务酒店位于唐山市路北区新华西路与友谊路交汇处，是一家集餐饮、客房、会议等为一体的商务酒店。酒店成立十余年，主营京东菜、粤菜、港式豆腐等特色菜。锦绣香江以人为本的经营理念为其赢得了良好的社会口碑。今年锦绣香江对餐饮、客房环境进行了全面改造，酒店严格按照商务标准和舒适度标准进行设计，家具、床上用品等配套设施均按五星级酒店标准配备，并安装智能音响控制系统，力求为顾客营造更加便捷、舒适的餐饮、住宿环境。
锦绣香江严格执行员工每日测温、餐具消毒、卫生保洁、使用公筷等措施，在采购环节，酒店也加大监管力度，确保食材新鲜健康、手续齐全。
十年来，锦绣香江严格要求服务品质，推陈出新，不断完善自我，坚持“宾客至上”的服务理念，用实际行动确保唐山新老顾客在锦绣香江拥有舒适、放心的消费体验。
地址：唐山市路北区新华西路与友谊路交叉口西50米
电话：-5927777 0315-2599777
唐山市新型民营餐饮企业，旗下拥有6家各具特色的门店。楚星园始终以传承发展唐山地方菜为己任，为引领唐山餐饮消费做出了开创性的贡献。楚星园坚持“诚信做人、踏实做事”的原则，以优质的菜品和热情周到的服务，为全国各地的消费者奉献上独具唐山特色的味觉盛宴。
楚星园严把人员登记、食品安全、卫生消毒等关，楚星园对冷链食品严格筛选，确保不出售野生动物，对肉类、海鲜进行检验检疫，确保消费者的就餐安全。
2020年2月，楚星源向中国红十字会捐款1000元，向武汉市慈善总会捐款1000元，向唐山市红十字会捐款1000元。2020年2月初，楚星源向桥屯街道、祥云街道办事处等基层送去了青峰包子爱心包。楚星源已向社会各界捐赠物资数万元。
楚星苑大酒店
地址：唐山市大理路与朝阳路交叉口北150米
电话：-2370666 0315-2370777
楚星源海鲜酒家
地址：唐山市学院路与朝阳路交叉口东南角
电话：-2126999
楚星园喜乐汇团餐配送中心
地址：唐山市学院路与朝阳路交叉口东南角
电话:-2127888
楚星园老渔夫炉鱼
地址：唐山市学院路与裕华路交叉口南200米
电话：-2387516 0315-2377916
温叔社区食堂
地址：唐山市西山路与学院路交叉口西200米（三九市场南门）
电话：-2118777
庆丰包子铺裕华路店
地址：唐山市卫国路与裕华路交叉口西150米
电话：-2728978
欢乐餐饮连锁
粤色餐饮连锁店由张小勇先生创办，现已发展成为以烤鸭、铁板烧、火锅、婚宴、烧烤等为特色的餐饮连锁企业。粤色餐饮目前拥有1家商务酒店和4家餐厅，员工200余人。粤色商务酒店毗邻丰润商业中心，人性化的管理、热情周到的服务让顾客感受到家的温暖。粤色烤鸭店以“微笑服务、敬业服务、亲情服务、增值服务”为经营理念，主营特色北京烤鸭。粤色火锅、永记餐厅位于丰润区平安路与曹雪芹东路交汇处的黄金繁华地段，营业面积2800平方米，可同时容纳1200人就餐。大粤食久铁板烧独特的装修环境和现场消费体验，能给顾客带来美妙的味觉和视觉享受。
运营期间，粤色餐饮严格落实员工及食客体温检测、卫生保洁、通风消毒等各项措施，员工每日接受体温监测，有发热、咳嗽等症状者严禁上班。粤色非常重视食品安全，除了管理措施严格外，所用食品原料均为市场上优质产品，不采购野生动物，肉类、海鲜等食材均有相关检疫证明。
悦色商务酒店
地址：唐山市丰润区平安路6号（幸福路南侧）
电话：-3217888
粤色烤鸭店
地址：唐山市丰润区平安路6号
电话：-3128888
悦色火锅
地址：唐山市丰润区曹雪芹东路216号
电话：-3127788
永记餐厅
地址：唐山市丰润区曹雪芹东路216号2楼
电话：-3310088
大悦食久铁板烧
地址：唐山市丰润区平安路37号
电话：-3210000
是一家餐饮连锁企业，目前旗下拥有金盛大酒店、顺源大酒店、古野印象饺子宴等多家餐厅、酒店、食堂，涉及餐饮、客房、会议、休闲等多个经营项目。金盛大酒店荣获“全国四叶绿色饭店”、“唐山百家名店”、“河北省婚宴领军品牌”、“全国三钻饭店”、“2016唐山世界园艺博览会指定接待酒店”等称号。公司现有员工300余人，拥有多名高级技术人员，并多次组织员工外出学习，为唐山人民服务。公司坚持突出特色、面向大众的企业宗旨，以诚信经营、创建学习型企业为立店之本，努力打造精品餐饮企业。
秉承“确保古冶人民舌尖上的食品安全”的理念，公司于2017年11月引入4D食品安全现场管理体系，按照4D食品安全现场管理体系要求，餐饮门店库存控制在1.5天，避免原料积压，使用新鲜食材。在卫生方面，门店每天对加工区设施设备进行清洁，用紫外线灯对餐具、就餐口进行消毒，确保顾客的饮食安全。门店每天上、下午两次对大厅、包间进行消毒，卫生用具用84液浸泡消毒，为客人提供良好的就餐环境。公司与“君瑞联农贸”旗下多家大型常备调味品公司、水产公司、粮油米面公司、蔬菜公司成为战略合作伙伴，可确保餐饮食品安全。
2020年，嘉年华餐饮管理有限公司向社会各界捐赠营养餐食千余份。
地址：唐山市古冶区胜利路北侧人工湖南湖
电话：—3258811
地址：唐山市古冶区林西新林路60号
电话：—3567888
唐山市古冶区古冶印象饺子宴
地址：唐山市古冶区京华路（唐山市第三医院）南侧西100米
电话：-3257385
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